Heo Kalua

Kalua Pig – Thịt heo truyền thống Hawaii

Vai heo nấu chín mọng nước và thơm ngon với hương khói đặc trưng – dành cho 12 phần ăn.

Nguyên liệu:

  • 1 (khoảng 2,7 kg) vai heo (Pork Butt Roast)
  • 1½ muỗng canh muối biển Hawaii
  • 1 muỗng canh Liquid Smoke (hương khói)

Cách làm:

  • 1. Loại bỏ mỡ thừa của vai heo và xoa đều muối biển Hawaii lên thịt.
  • 2. Nhỏ Liquid Smoke đều lên thịt và xoa kỹ để tạo hương khói đặc trưng.
  • 3. Cho thịt đã ướp gia vị vào nồi nấu chậm (slow cooker).
  • 4. Nấu ở nhiệt độ thấp trong 8–10 giờ, đến khi thịt mềm và dễ tách sợi.
  • 5. Sau khi nấu xong, dùng hai cái nĩa xé thịt thành sợi (Pulled Pork) và trộn đều.
  • 6. Dùng Kalua Pig nóng, truyền thống ăn kèm cơm và có thể thêm dưa muối hoặc salad.

Thưởng thức Kalua Pig Hawaii chính gốc với hương khói đặc trưng và thịt mềm – hoàn hảo cho bữa ăn sum họp!



Sản phẩm 1 - 1 trên 1