Gà Tikka Masala

Gà Tikka Masala – Món ăn cay béo được yêu thích

Một món cà ri Ấn Độ kinh điển với những miếng gà mềm trong sốt thơm ngon – hoàn hảo cho 4–6 người.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu chính

  • 4 muỗng canh dầu thực vật
  • 25 g bơ
  • 4 củ hành tây, cắt thô
  • 6 muỗng canh sốt Gà Tikka Masala (mua sẵn hoặc tự làm)
  • 2 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt miếng
  • 8 ức gà (không xương, không da), cắt khối 2,5 cm
  • 2 hộp (mỗi hộp 400 g) cà chua băm nhỏ
  • 4 muỗng canh sốt cà chua đặc

Gia vị & Nước sốt

  • 2–3 muỗng canh mứt xoài cay (mango chutney)
  • 150 ml kem béo (double cream)
  • 150 ml sữa chua tự nhiên
  • Lá rau mùi để trang trí

Cách làm:

  • 1. Đun nóng dầu thực vật và bơ trong nồi lớn. Cho hành tây vào xào lửa vừa cho mềm, khoảng 10 phút.
  • 2. Thêm sốt Gà Tikka Masala, đảo nhanh cho đến khi gia vị dậy mùi thơm.
  • 3. Cho ớt chuông đỏ và thịt gà vào, đảo đều và xào vài phút.
  • 4. Thêm cà chua băm nhỏ và sốt cà chua, khuấy đều, đun sôi rồi đậy nắp ninh 15–20 phút cho đến khi gà chín.
  • 5. Cho mứt xoài cay, kem béo và sữa chua vào, đun nóng nhẹ, không để sôi lại.
  • 6. Rắc lá rau mùi tươi và thưởng thức.

Món Gà Tikka Masala này rất hợp khi ăn cùng cơm basmati hoặc bánh naan. Chúc ngon miệng!

Tiêu chuẩn Tên sản phẩm từ A đến Z Tên sản phẩm từ Z đến A Giá tăng dần Giá giảm dần Trọng lượng Mã sản phẩm Ngày phát hành Mới nhất trước GTIN Bán chạy nhất Đánh giá
Sản phẩm 1 - 3 trên 3
Sản phẩm 1 - 3 trên 3