鸡肉咖喱玛萨拉
鸡肉咖喱玛萨拉 – 辣味浓郁又奶香的经典美食
一道经典的印度咖喱，嫩滑的鸡肉块配上香浓的酱汁 – 适合 4–6 人享用。
食材：
主要食材
- 4 汤匙 植物油
- 25 克 黄油
- 4 个 洋葱，粗切
- 6 汤匙 鸡肉玛萨拉咖喱酱（购买或自制）
- 2 个 红甜椒，去籽切块
- 8 块 鸡胸肉（去骨去皮），切成 2.5 厘米方块
- 2 罐（每罐 400 克）切碎番茄
- 4 汤匙 番茄酱
调味与酱汁
- 2–3 汤匙 芒果酸辣酱
- 150 毫升 淡奶油（双倍浓度）
- 150 毫升 原味酸奶
- 香菜叶用于装饰
做法：
- 1. 在大锅中加热植物油和黄油。加入洋葱，中火炒至变软，大约 10 分钟。
- 2. 加入鸡肉玛萨拉酱，翻炒至香料散发香味。
- 3. 加入红甜椒和鸡肉块，搅拌均匀，翻炒几分钟。
- 4. 倒入切碎番茄和番茄酱，搅拌均匀，煮沸后加盖小火炖煮 15–20 分钟，直到鸡肉熟透。
- 5. 加入芒果酸辣酱、淡奶油和酸奶，稍微加热，不要再次煮沸。
- 6. 撒上新鲜香菜叶即可上桌。
这道鸡肉咖喱玛萨拉搭配巴斯马蒂米饭或印度烤饼（Naan）非常美味。祝您胃口好！
商品 1 - 3 共 3
商品 1 - 3 共 3