Cơm chiên Indonesia

Nasi Goreng – Cơm chiên Indonesia

Một món cơm truyền thống của Indonesia với gia vị thơm ngon, thích hợp cho 4 người. Nên dùng cơm nấu từ ngày trước để món ăn ngon hơn.

Nguyên liệu:

  • 1 củ hành khô
  • 1 tép tỏi
  • 1 quả ớt đỏ, bỏ hạt
  • ½ thìa cà phê Belacan hoặc Terasi (mắm tôm lên men)
  • ½ thìa cà phê đường thốt nốt
  • ½ muỗng canh Kecap Manis (nước tương ngọt)
  • 250 g cơm (tốt nhất là cơm nấu từ hôm trước)
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 quả trứng ốp la, chiên chín (dùng để trang trí)

Cách làm:

  • 1. Băm thô hành khô, tỏi và ớt. Xay nhuyễn với Belacan (hoặc Terasi) trong cối hoặc máy xay.
  • 2. Đun nóng dầu trong chảo. Phi hỗn hợp gia vị ở lửa vừa khoảng 2 phút cho thơm.
  • 3. Thêm đường thốt nốt và Kecap Manis, trộn đều.
  • 4. Cho cơm đã nấu vào, trộn kỹ để cơm thấm đều hỗn hợp gia vị. Xào đều liên tục cho nóng.
  • 5. Dọn cơm nóng ra đĩa, đặt trứng ốp la lên trên.

Thưởng thức cơm chiên cay nồng này với trứng ốp la – món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng!

Tiêu chuẩn Tên sản phẩm từ A đến Z Tên sản phẩm từ Z đến A Giá tăng dần Giá giảm dần Trọng lượng Mã sản phẩm Ngày phát hành Mới nhất trước GTIN Bán chạy nhất Đánh giá
Sản phẩm 1 - 3 trên 3
Công thức nấu ăn: Mì xào Indonesia Đặt lại tất cả bộ lọc
Sản phẩm 1 - 3 trên 3