Dieses hochwertige Konbu Dashi von Shimaya ist eine traditionsreiche japanische Suppenbasis in praktischer Granulatform. Gewonnen aus erlesenem Seetang (Konbu) aus Hokkaido, verleiht es Ihren Gerichten eine tiefe, harmonische Umami-Note.
Es eignet sich hervorragend als Fundament für authentische Udon- und Miso-Suppen, sowie zur Verfeinerung von Saucen, Eintöpfen und vegetarischen Wok-Gerichten. Die Packung enthält zwei aromaversiegelte 500g-Beutel für optimale Frische im Gastronomie-Alltag.
• Vegan
• Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie |
880 kJ
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207 kcal
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| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
31 g |
| davon Zucker |
22 g |
| Eiweiß |
19 g |
| Salz |
46,3 g |
| Ballaststoffe |
g |
Zutaten
Geschmacksverstärker: E621, Speisesalz, Glukose, Seetangpulver (5,5 %), Zucker, Geschmacksverstärker: E635, Seetangextrakt (0,1 %) (Maltodextrin, Seetangextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Speisesalz).
Herkunftsland
Japan
Verkehrsbezeichnung
Suppenbrühe Granulat (Konbudashi Karyu)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
FS Food Company GmbH
Willicher Damm 99
41066 Mönchengladbach
Disclaimer
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