Banh Mi
Bánh Mì Sandwich – Vietnamesisches Streetfood pur
Ein knackig-frisches Baguette, würzig gefüllt und perfekt gewürzt – ideal als schneller Snack für 1 Person.
Zutaten:
Brot & Basis
- 1 Baguette-Brötchen
Fleisch & Aufstrich
- 1 EL grobe Schweinepastete
- 1,5 cm Lyonerwurst, in Scheiben
- 1,5 cm gegrilltes Bauchfleisch, in Scheiben
Gemüse
- 1 Salatgurke, in feine Streifen
- 1 Karotte, geraspelt
Würze & Saucen
- 1 EL Mayonnaise
- 2 EL Nuoc Cham Sauce
Garnitur
- 1 Handvoll frische Korianderblätter
Zubereitung:
- 1. Baguette-Brötchen längs aufschneiden und ggf. leicht toasten.
- 2. 1 EL Schweinepastete auf die untere Hälfte streichen.
- 3. Lyoner- und Bauchfleischscheiben hineinschichten.
- 4. Gurkenstreifen und Karottenraspel gleichmäßig verteilen.
- 5. Mit Mayonnaise und Nuoc Cham Sauce beträufeln.
- 6. Mit einer Handvoll Korianderblätter garnieren.
- 7. Sandwich zusammensetzen und sofort genießen.
Viel Spaß beim Schlemmen und guten Appetit!
Artikel 1 - 5 von 5
Artikel 1 - 5 von 5