Der Okaya Takuan ist ein traditionell eingelegter, ganzer Rettich nach japanischer Art. Mit seiner leuchtend gelben Farbe, seiner knackigen Textur und dem fein balancierten, süß-säuerlichen Geschmack ist er eine unverzichtbare Zutat für authentisches Sushi (Shinko Maki) und eine beliebte Beilage zu traditionellen Reisgerichten.
Das Produkt ist verzehrfertig zubereitet und lässt sich direkt aus der Vakuumverpackung entnehmen, in feine Streifen oder Scheiben schneiden und flexibel in der professionellen asiatischen Gastronomie einsetzen.
• Vegan
• Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie |
1441 kJ
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339 kcal
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| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
83,5 g |
| davon Zucker |
0,3 g |
| Eiweiß |
0,2 g |
| Salz |
1,6 g |
| Ballaststoffe |
g |
Zutaten
Rettich (90%), Wasser, Salz, Säuerungsmittel (E260, E330), Farbstoff (E101), Süßungsmittel (E950, *E951, E954), Konservierungsstoff (E202). *enthält eine Phenylalaninquelle und Spuren von Sulfit.
Herkunftsland
China
Verkehrsbezeichnung
Eingelegtem Rettich Ganz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
FS Food Company GmbH
Willicher Damm 99
41066 Mönchengladbach
Disclaimer
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.
